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    【节气养生】大雪又寒又燥,做好三件事,健康过冬天!

    发布时间: 2021/12/23 9:42:28 字体:

       大雪是二十四节气中冬季的第三个节气。顾名思义,大雪时节,大雪纷飞,天寒地冻。大雪节气常在十二月七日前后到来,此时“北国风光,千里冰封,万里雪飘”。

       大雪节气后,寒风萧萧,雪花飘飘。大雪养生强调早睡迟起、保暖护阳气、适进补勿过偏。

       1.起居宜早眠早起适运动防跌倒

       冬季日短夜长,阳气肃杀,夜间尤甚,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,“必待日光”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

       要适当运动,增强对气候变化的适应能力。老年人在雪天应减少户外活动防跌倒、避免骨折的发生

       2.保暖护阳气

       冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,烘烤腹背,暴暖大汗。夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘脑血栓形成等。

       中医理论中,被称为诸阳之会,头部受凉,会出现头痛头晕的症状,严重的甚至会导致中风。因此保暖必须从头开始需要注意:

       1.头部切忌顶风吹。特别是在寒风凛冽的冬季,更要注意过道风,在风大时应侧身走过,并用手护头。
       2.外出时最好戴上帽子,而且要戴能盖住前额的帽子。
       3.洗头水的温度最好保持在35℃以上,洗后应立即用电吹风吹干,切忌在头发湿的情况下迎风而走。
       4.晚上睡觉时,应关闭好窗门。睡觉时头部应远离风口处。
       5.冬季的早晨梳头时,多梳几次头,使头皮微热,这样可以使头部经络气血畅通。

       俗话说寒从脚下起,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性较差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病能力下降,导致上呼吸道感染,因此,数九严寒脚部的保暖尤应加强。需要注意:

       (1)腿部防寒莫贪靓

       注意膝关节保暖,可戴上护膝或工作时加一张毛毯覆盖腿部,这样也能起到保护膝盖的作用。

       (2)坚持泡脚

       脚部有很多穴位,是五脏六腑的反射区,泡脚可以起到调理新陈代谢补气益肾的功效。每天泡脚的时间最好在七点半到九点钟之间泡脚的时间控制在25分钟左右即可。

       (3)坚持健步走

       选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子,每天坚持步行半小时以上,运动过后必须保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换。

       3.养宜适度养勿过偏

       古曰:秋冬养阴。大雪已到了进补的大好时节。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。俗话说三九补一冬,来年无病痛。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的生发

       进补时在饮食上,适当多吃羊肉、大蒜、韭菜、辣椒、生香菜、洋、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。

       由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000~3000毫升(即常说的“8杯水”,一杯约300毫升)。

       同时要注意,进补则是养生学的一个分支内容,所谓的养,即保养、调养、培养、补养、护养;所谓的生,就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养,达到强身益寿的目的。阳虚病人秋冬温补阳气的同时,也应注重养阴,补充人体的阴精。阴精的充沛,也有利于阳气的生长。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养的方法。


    大雪食膳推荐

    枸杞肉丝

    食材枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

    做法

    枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

    功效滋阴补血,滋肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

    火腿烧海参

    食材水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。

    做法

    海参洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后,入葱姜略炒,再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黄酒、酱油、白糖、清水,小火煨烤,烧至汤汁浓稠时,湿淀粉勾芡即完成。

    功效补血益精,养血充髓。最适宜精血亏虚,产后虚嬴,阳痿遗精,虚弱劳怯,久病体虚,衰老瘦弱者。

    作者:王林键 来源:三水中医院 更新日期:2021/12/23 9:42:28

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