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    滋阴生津——西洋参

    发布时间: 2018/9/17 10:27:34 字体:

    入秋后,气温进入了显著的变化阶段,此时气温依然较高,虽早晚逐渐凉爽,但气候也随之变得干燥,因此民间有“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”的说法。此时暑热比较容易耗费人体津液,因此饮食上要选用一些生津止渴、滋阴润燥的食材。据《本草从新》记载,西洋参能“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”,适合各个季节食用。


    西洋参不同于人参,它是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,因此吃了不必担心“上火”。其含有丰富的微量元素、多糖、氨基酸,经常服用能够强身健体,补充人体津液,尤其对于津液不足,口干舌燥的人士具有很好的保健效果。此外,西洋参具有明显的抗缺氧作用,能促进蛋白质合成,解除疲劳,调节新陈代谢,这也是恢复脑力和体力的物质基础。

    至于补气救脱,则远非西洋参所能胜任。西洋参补气养阴,清热生津,主要用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。但西洋参清养之功有余,而补养之力不足,故凡失血或感染中毒性休克、虚脫的患者,应选用高丽参、人参而不是西洋参。同时,若出现面色苍白、四肢浮肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、恶心呕吐、腹痛腹胀等阳气不足的症状,以及小儿发育迟缓和感冒咳嗽或急性感染有湿热的患者,不可服用西洋参。


    一般来说,西洋参切片效果更佳,其皂苷等有效成分更利于析出,更便于吸收。三水区中医院自主研制的中药养生茶——消渴饮,其组方中就含有西洋参,与石斛、麦冬、田七花、枸杞等搭配,组成一款具有益气滋阴,生津止渴的功效的茶饮,主要用适于高血糖症、高脂血症、老年性便秘、秋燥等症状,症见口舌干燥、口渴多饮、烦热自汗、少气乏力、大便干燥等。但需注意孕妇和外感发热者不能服用。服用时用沸水200-300ml10分钟后饮用,当天可重复焗用;或沸后文火煎煮5分钟再饮用,每天一剂,儿童酌量。(药剂科 徐建珍\范倩雯)


    作者:徐建珍 范倩雯 来源:三水中医院 更新日期:2018/9/17 10:27:34

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